Elephant Sloe Gin

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Germania

Dettagli

METODO
Sloe Gin
PRODUTTORI
Elephant Gin Ltd
GRADAZIONE
35%
IMPORTATORI
Compagnia dei Caraibi
PROVENIENZA
Germania
SITO WEB

Botaniche principali

Bacche di Ginepro
Bacche di Prugnolo
Aghi di Pino
Artemisia Sudafricana
Baobab del Malawi
Buccia d’Arancia

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Bacche di Ginepro
Bacche di Prugnolo
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Artemisia Sudafricana
Baobab del Malawi
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Bucco Sudafricano
Coda di Leone (Pianta)
Mele dalla Germania
Zenzero Cinese

Gusto

Al naso Elephant Sloe Gin emana prevalentemente l’aroma di bacche di prugnolo unito a un dolce profumo di frutti rossi e a note più speziate. Al palato è decisamente più secco rispetto ai classici sloe gin e unisce alle note del London Dry (soprattutto note speziate) quelle un po’ dolci delle bacche di prugnolo. Nel finale prevalgono ancora note di frutti rossi e di prugnolo, con l’aggiunta di una nota floreale. Risulta perfetto bevuto da solo in inverno oppure in un rinfrescante cocktail estivo.

Curiosità

L’idea di creare un gin che si ispirasse all’Africa, cioè Elephant Gin, è nata pensando ai drink che è tradizione bere al tramonto dopo una giornata nella foresta sudafricana, che spesso sono proprio Gin Tonic. Nel London Dry vengono fatte macerare le bacche di prugnolo per creare questa versione Sloe Gin. Tutte le bottiglie sono personalizzate, l’etichetta è scritta a mano e il logo rimanda ai caratteri utilizzati nelle lettere che gli esploratori del XIX secolo inviavano a casa raccontando le botaniche che avevano scoperto e le loro avventure. I tappi sono di sughero naturale proveniente dalla Spagna e nella versione Sloe sono avvolti da una fila di perline fatta a mano dalla popolazione Maasai in Kenya e può essere utilizzata come braccialetto o come collana. Sin dalla sua nascita a settembre del 2013, Elephant Gin dona il 15% dei ricavi a due fondazioni dedicate alla preservazione della flora e della fauna africane: Big Life Foundation’s Ranger Club, molto attivo in Kenya e in Tanzania, e Space For Elephants Foundation, che cerca di coinvolgere le comunità del Sud Africa nella valorizzazione della fauna selvatica locale creando opportunità di impiego attraverso la creazione di attrazioni turistiche e salvando gli elefanti dai bracconieri che li uccidono per commerciare illegalmente l’avorio.

Produzione

Il London Dry che sta alla base della versione Sloe Gin è prodotto con metodi artigianali ed è distillato con metodo “one shot” utilizzando solamente botaniche naturali, che vengono lasciate macerare per un giorno nel tradizionale alambicco di rame progettato e costruito da Arnold Holstein. Nei piccoli lotti (600-700 bottiglie) che vengono utilizzati per la versione Sloe vengono fatte macerare le bacche di prugnolo che poi vengono pressate.

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