Son of a Birch Gin nasce quasi per gioco dall’amicizia personale che lega i ragazzi di Distillerie Marzadro con i fondatori di Birra del Bosco, che insieme hanno creato un prodotto che unisse la filosofia dei distillati a quella del birrificio, legato ai profumi e ai sapori dei boschi. Per il gin sono infatti state selezionate tre botaniche che potessero dare un carattere distintivo immediato al prodotto, per rimanere “legati” al bosco: corteccia di betulla, lampone e cumino di montagna, le quali, sapientemente calibrate dal mastro distillatore Luca, rendono il gin molto aromatico, seppur delicato. Consigliato per la bevuta liscia.